La gelée royale et le pollen peuvent être considérés comme deux produits de la ruche. Le pollen est collecté à partir de l’abeille qui le transporte à la ruche où il est stocké par les ouvrières et recouvert de miel pour éviter tout contact avec l’air. Au fil du temps, la technique de collecte du pollen a évolué et aujourd’hui nous utilisons des trappes spéciaux qui le recueillent avant d’entrer dans la ruche.
La gelée royale, sécrétée par les abeilles ouvrières et également connue sous le nom de nourriture de la reine, est une substance légèrement sucrée qui peut être aspirée par l’utilisation d’aspirateurs spéciaux.